J'aime beaucoup le sucré/salé et cela faisait quelques temps que je louchais sur les "Coques des îles" de Pure Gourmandise ! Et comme il a fait assez chaud ces derniers temps, j'ai pensé que ce serait une bonne occasion pour faire une salade bien fraîche...

J'avais envie d'une petite note d'exotisme dans ma cuisine et j'avais vue sur le blog d'Audrey une recette très alléchante de Lotte. J'ai d'abord voulu la suivre à la lettre mais j'ai finalement du changer quelques détails en fonction des ingrédients...